每到冬天，一大碗热腾腾的粥，温暖满溢。各种颜色的粥品，有滋有味，选择非常丰富。这里决定向大家推荐一道颜值高，味道好的“紫薯粥”，看上去很美味又有养分，中午或晚上，做上它，肯定能满足你的味蕾。
主要材料就是: 紫薯300克、大米100克、冰糖适量、水适量。制作步骤也非常简单:
1、把大米泡水，大概泡20分钟
2、紫薯放入锅中加适量水，滚到紫薯熟透即可 ;
3、将熟透的紫薯用勺子压成泥状，完全搅拌均匀；
4、把泡好水的大米、糯米放进去一起煮，大概8分钟即可(不要忘记不断搅拌)；
5、待粥熟之后，加入冰糖适量，再煮一下，直到冰糖完全融化就好了。
紫薯富含淀粉质和营养成分，比如膳食纤维、维生素A、维生素C 等，而大米则能补充身体所需的碳水化合物和多种维生素。两者混合在一起，互补利用，增加了食品的营养价值，是一款健康美味的粥品。
