美味又营养的双皮奶制作教程

双皮奶是一种广受欢迎的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的营养而备受青睐。下面我们来分享一下双皮奶的制作教程。

原料：

• 鲜奶500克
• 砂糖适量
• 鸡蛋白3个
• 玉米淀粉10克

步骤：

1. 将鲜奶倒入袋子中预热至60度摄氏度，加入适量砂糖，搅拌至糖溶透
2. 将煮好的鲜奶放冷却，大约温度降至30度左右时加入鸡蛋白，搅拌均匀
3. 将混合好的奶液倒入模具中，放入压力锅中蒸熟，大约需要20分钟
4. 取出蒸好的双皮奶，放在冰箱中进行冷却处理
5. 将玉米淀粉混合少许清水后加入锅中，不断搅拌至熟透，将糊状物待凉后切成小块，浇在双皮奶上即可

制作好的双皮奶营养丰富，是一道美味又健康的小吃。我们可以变换不同的口味和配料，制作出属于自己的特色双皮奶。