头孢是抗菌药物，治疗疾病的效果非常好。但是越来越多的人在服用头孢后出现了副作用，其中之一就是胃肠道的不适。这是因为头孢和某些食物一起进食时，会对身体产生不良反应。
1.豆浆
豆浆富含蛋白质和脂肪，能够影响头孢的吸收率。如果在用头孢时饮用了豆浆，就会导致不良反应的发生。同时，豆浆中的成分也会降低头孢的抗菌能力，影响治疗效果。
2.碳酸饮料
碳酸饮料中的碳酸会对头孢的吸收产生影响，导致头孢的药效降低。同时，碳酸饮料中的高糖成分也会滋生细菌，增加头孢的使用量，增大副作用的发生率。
3.牛奶
头孢和牛奶一起食用，头孢会和牛奶中的钙离子结合，影响头孢的药效，削弱头孢的抗菌能力。同时，牛奶中的脂肪也会影响头孢的吸收。
4.酸奶
酸奶中的乳酸菌会导致头孢的药效减弱，影响治疗效果。酸奶也会影响头孢的吸收，增加治疗时间和副作用的发生率。
5.酒类
酒类会对头孢的代谢产生影响，使头孢的药效降低，从而影响头孢的治疗效果。同时，大量饮酒也会对身体产生负面影响，降低免疫力，增加感染的风险。
千万别碰！这5种食物不要和头孢药一起吃！
这几天不少人在感冒咳嗽，很多人会去买头孢类的药品，但是吃完头孢类药物后，其实是有很多食物是需要避免的。尤其是对孕妇、哺乳期妇女、儿童更要小心。今天小编就来和大家介绍一下这5种食物不要和头孢药一起吃！
1.酒类
头孢类抗生素在体内代谢的过程中会释放出异丙醇，而酒精会影响异丙醇的代谢过程，导致头晕、乏力等反应严重。
2.奶制品
头孢类药物容易与钙、铁、镁等金属元素形成不溶性盐类，导致头孢类药物吸收不良，甚至减弱效果。
3.烟草制品
吸烟会使头孢类药物的降解速度加快，降低疗效。
4.柚子及柚子汁
柚子中含有柚皮苷，这种物质会影响头孢类药物在肝脏中的分解，从而引起腹泻等副作用。
5.香草
香草中含有丰富的酚类成分，而头孢类药物在体内主要通过肝脏代谢，同时香草中的酚类成分也需要经过肝脏代谢。当两者同时代谢时，会对肝脏造成更大的负担，需要引起警惕。
吃完头孢千万别碰5种食物
吃头孢药物时要特别注意，避免误食相克的食物。正常情况下，头孢类药物的禁忌性食物有三大类，即发酵食品、浓茶和牛肉。如发酵食品，包括豆腐乳、酸菜等；浓茶也不能饮用；以及牛肉是相对收缩的，如与头孢类药品一齐进食，会使肝血管收缩，令药物留在人体内，容易导致毒性反应。
具体来说，吃完头孢类药物后，千万别碰五种食物：
- 牛肉：头孢类药物和牛肉同食，容易导致药物留在体内，产生毒性反应。
- 发酵食品类：例如豆制品、酸菜、酵母等发酵食品，这类食品在发酵的过程中会产生丰富的氨基酸、酚类物质、硫化物质等，与头孢类药物同用，会引起中枢兴奋，使患者头晕、恶心、出汗、心悸等症状。
- 鸡蛋：鸡蛋能让头孢类药物的吸收率减少12%。
- 酒类：头孢类药物在肝脏的代谢和排泄过程中，需要利用乙醇脱氢酶这种酶分解乙醇向乙酸的过程，而酒精能抑制这种酶的活性，影响头孢类药物的效果。
- 浓茶：茶叶中含有大量的鞣酸能和头孢类药物起化学反应，生成难以溶解的络合物质——头孢酸酯，影响头孢类药物的吸收和体内的效果，严重的话，会引起肝功能不全、肾损伤等问题。
吃完头孢类药物后，建议避免以上食物，特别是酒类、浓茶等刺激性的饮料，以及发酵食品，预防不必要的身体损伤。
