煲机是什么意思？想必大家都很好奇吧。煲机其实是煲汤的一种新方式，它是利用高压锅的特殊功能，来煲出更为浓郁的鸡汤。
操作方法也很简单，首先需要将鸡汤原料准备好，将鸡肉、姜片、葱段一同放入高压锅中，加入适量清水，然后启动煲机程序，选择煲汤模式即可。
这样煲出来的鸡汤，浓郁鲜美，汤汁浑浊，口感滑润，是传统煲汤方式所比拟不了的。而且利用高压锅的煲汤功能，时间也比传统煲汤更省，加快了鸡汤中的营养成分的释放。
同时，煲机也可以应用于其他烹饪方式，如煮粥、煮肉等。煲机是一个不错的煲汤方式，既省时省力，又能煲出更好的鸡汤。
