羊肉汤怎么做(羊肉汤怎么做，家常做法，美味可口)

羊肉是我们北方常见的食材，它不仅脂肪含量低，糖尿病人也可以适量食用。今天我们就来介绍一下最家常的羊肉汤的做法，让你在家也能吃到一碗美味可口的羊肉汤。

原料：

羊肉、洋葱、姜、蒜、香叶、花椒、盐、料酒、醋、酱油。

步骤：

1、将羊肉洗净备用；

2、姜蒜洋葱切块备用；

3、开水烧开后将羊肉放进去焯水，去除脏物和肉腥味；

4、加入适量清水烧开，将焯过水的羊肉放入；

5、加入姜蒜洋葱、盐、料酒、香叶、花椒等调料，煮沸10分钟；

6、最后加入醋、酱油调味即可。

小贴士：

1、如果要使汤味更鲜美，可以在焯水前将羊肉和姜蒜泡上30分钟；

2、使用电饭煲煮更方便，大约煮2-3小时即可；

3、醋可以去膻味，酱油可以提鲜味，但制作羊肉汤的时候一定要注意咸度，不要放太多调味料，以免影响味道。