油条制作方法(最全油条制作方法，外酥里嫩，吃过瘾)

油条制作方法对于喜欢吃油条的中国人来说，就像是制作比萨对于意大利人一样的重要。外酥里嫩，吃到嘴里一口咬下去，会发出啪嚓的脆响声，还带着一丝丝油香，特别美味。那么该怎么样才能做出一份完美的油条呢？接下来就让小编教你作一份完美的油条吧！

重要提示：油条制作需要注意安全，操作时请戴好一次性手套，防止发生烫伤。

准备材料：

• 面粉500g
• 酵母10g
• 盐适量
• 水适量
• 油适量

制作步骤：

1. 将面粉、酵母、盐搅拌均匀，加入温水慢慢揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜发酵2-3小时。
2. 将揉好的面团放在桌面上，用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面皮。
3. 将面皮切成2-3厘米宽的长条状，两两交叉后用手拧成细条状并捏紧。
4. 将油倒入平底锅中，加热到人手可以承受的程度，放入油条，翻面炸至金黄色。
5. 捞出油条，放入吸油纸上沥干油分，然后就可以配上自己喜欢的豆浆或者粥来享用了。