粤菜是中国八大菜系之一，以广东省一带的美食为代表，有着极高的口碑和美誉度。不过，大多数人只有到餐厅才能品尝到正宗的粤菜。那么，你是否有在家也想品尝正宗的粤菜的想法呢？这里提供了10道粤菜家常菜，让你在家也能品尝正宗美味！
1. 港式煲仔饭：将鸡肉、腊肠、鸭肉、香菇等食材炒制后，加入米饭中一起蒸制，再加上鱼露、生抽、蒜泥等调味即可。
2. 干炒牛河：将牛肉、河粉、豆芽、葱姜等食材翻炒，再加上生抽、老抽等调味即可。
3. 家常蚝油菜心：将菜心烫熟后，加上蚝油拌炒，再加上葱姜、盐等调味即可。
4. 虾饺：将虾仁、猪肉、笋丝等食材混合后，包入饺子皮中蒸制，再加上香油、老抽、生抽等调味即可。
5. 咸鱼茄子煲：将茄子切片，加上咸鱼、豆豉、蒜头等煲制，再加上鸡精、料酒等调味即可。
6. 港式烧肉：将五花肉烤至表皮金黄，再加上蒜头、香菇、红枣、八角等食材一起煮制，再加上冰糖、酱油等调味即可。
7. 广式煲汤：将瘦肉、鸡架、花菇、枸杞等食材煲制，再加上盐、胡椒等调味即可。
8. 蒸鱼：将新鲜的鲈鱼加入姜丝、葱末、盐之后蒸制，再加上香油、酱油等调味即可。
9. 叉烧肉：将五花肉加入蜂蜜、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味后烤制，再加上葱姜等调味即可。
10. 美味排骨：将猪排腩加入葱姜等食材煮制后，再加入料酒、老抽、生抽等调味，最后再烤制即可。
